Inför omställningsstöd till lantbrukare

Hållbart Matsystem kräver att Sverige inför ett omställningsstöd till lantbrukare som vill ställa om från animalisk till växtbaserad matproduktion.

Sverige bör införa ett omställningsstöd för animaliebönder som vill ställa om till växtbaserad produktion. Detta stöd skulle vara fördelaktigt ur både miljö- och hälsoperspektiv, och det finns redan framgångsrika exempel i Europa som vi kan lära av.

1. Europeiska föregångare

Nederländerna har infört ett stödprogram värt 700 miljoner euro, godkänt av Europeiska kommissionen, för att hjälpa djurbönder att ställa om sin verksamhet.
Danmark planerar att från 2030 införa en koldioxidskatt på matproduktion, där bönder kommer att betala cirka 100 euro per ko och år baserat på djurens växthusgasutsläpp.

2. Miljöfördelar

Växtbaserad produktion har generellt sett lägre klimatpåverkan än animalieproduktion.
Minskat antal djur i lantbruket kan leda till minskade utsläpp av växthusgaser, särskilt metan från idisslare.
Omställningen kan bidra till att Sverige når sina klimatmål snabbare.

3. Hälsofördelar

Ökad produktion av växtbaserade livsmedel kan leda till ett större utbud av hälsosamma alternativ för konsumenterna.
En kost med mer växtbaserat protein har kopplats till minskad risk för vissa kroniska sjukdomar.

4. Ekonomiska aspekter

Omställningsstödet kan hjälpa bönder att anpassa sig till förändrade konsumtionsmönster och marknadstrender.
Det kan skapa nya affärsmöjligheter inom den växande marknaden för växtbaserade produkter.

5. Bred acceptans

I Danmark stödjer Landbrug & Fødevarer (motsvarande LRF) reformen tack vare generös kompensation till lantbrukarna.
Detta visar att med rätt utformning kan sådana program få stöd från jordbrukssektorn.

Slutsats

Genom att införa ett omställningsstöd för animaliebönder kan Sverige ta ett viktigt steg mot en mer hållbar och hälsosam livsmedelsproduktion. Det skulle inte bara gynna miljön och folkhälsan, utan också hjälpa bönderna att anpassa sig till framtidens marknad. Med inspiration från våra europeiska grannar har vi möjlighet att utforma ett program som är både effektivt och accepterat av jordbrukssektorn.