Linda Jonas, författare på Hållbart Matsystem

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa

Hållbart livsmedelssystem, Hälsa, Hjärt- och kärlsjukdomar, Information och utbildning, Politiska krav, Skolmat, offentligt kök / Linda Jonas

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. När höstterminen nu inleds för förskolor, skolor och fritidsverksamheter är det avgörande att omgående ta steget och införa växtbaserad mat som standard. Detta är en strategisk åtgärd för att främja elevernas framtida hjärt-kärlhälsa. En nyligen publicerad […]

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa Läs mer »

Romina Pourmokhtari, ta steget och inför köttskatt – följ Danmarks exempel

EU-kommissionens matpolitik, Inför köttskatt, Inför omställningsstöd till lantbrukare, Klimatpolitiska rådets matpolitik, Miljö & klimat, Nordiska ministerrådets matpolitik, Politiska krav / Linda Jonas

Romina Pourmokhtari, ta steget och inför köttskatt – följ Danmarks exempel Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Klimat- och miljöminister Romina Pourmokhtari (L) bör nu förverkliga sin idé om en metanskatt på kött. Detta skulle vara ett mycket effektivt steg mot klimatsmart matkonsumtion i Sverige. Behovet av handling är akut, vilket understryks av nya data

Romina Pourmokhtari, ta steget och inför köttskatt – följ Danmarks exempel Läs mer »

Regeringen måste våga ta kampen för odlat kött i EU

Etik, Godkänns cellodlat kött i Sverige och EU, Miljö & klimat, Politiska krav / Linda Jonas

Regeringen måste våga ta kampen för odlat kött i EU Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Kommer odlat kött finnas i butikerna i Sverige nästa år? Debatten om odlat kött skärps i Europa och globalt. Flera länder i EU är kritiska till innovationen och hävdar att den hotar traditionellt jordbruk. Samtidigt går andra länder framåt:

Regeringen måste våga ta kampen för odlat kött i EU Läs mer »

Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis

Etik, Hälsa, Inför köttskatt, Miljö & klimat, Nordiska ministerrådets matpolitik, Politiska krav / Linda Jonas

Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Nyligen avslöjade Dagens ETC och Supermiljöbloggen kopplingar mellan oljeindustrin och politiker. Tyvärr är det inte bara energipolitiken som riskerar att styras av särintressen, utan även livsmedelspolitiken. Landsbygdsminister Peter Kullgren har valt att låta kött- och sockerlobbyn dominera Livsmedelspolitiska rådet, en grupp

Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis Läs mer »

Almedalen avslöjar livsmedelspolitik utan expertis: Ska särintressen styra vår mathållning?

Biologisk mångfald, Etik, Miljö & klimat, Övergödning och försurning, Särintressen ska ej styra politiken / Linda Jonas

Almedalen avslöjar livsmedelspolitik utan expertis: Ska särintressen styra vår mathållning? Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Miljön i Sverige beror till mycket stor del på livsmedelspolitiken. Men den nyligen avslutade Almedalsveckan avslöjade en allvarlig brist i det offentliga samtalet: frånvaron av debatt kring behovet av ett växtbaserat och hållbart matsystem. Detta trots omfattande diskussioner om

Almedalen avslöjar livsmedelspolitik utan expertis: Ska särintressen styra vår mathållning? Läs mer »

Kött- och sockerlobbyn styr regeringens livsmedelspolitik

Hälsa, Livsmedelssäkerhet, Miljö & klimat / Linda Jonas

Kött- och sockerlobbyn styr regeringens livsmedelspolitik Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Folkhälsan och miljön i Sverige är starkt beroende av matpolitiken. Men regeringens tillsättning av Livsmedelspolitiska rådet, med stark dominans av kött- och sockerindustrin, väcker starka farhågor. För att möta de stora utmaningarna gällande folkhälsa och miljö krävs en radikal omställning mot en växtbaserad,

Kött- och sockerlobbyn styr regeringens livsmedelspolitik Läs mer »

Replik till debattartikel i SvD: Köttskam och visenter räddar den biologiska mångfalden och klimatet

Biologisk mångfald, Kor, Miljö & klimat / Linda Jonas

Replik till debattartikel i SvD: Köttskam och visenter räddar den biologiska mångfalden och klimatet Repliken publiceras tyvärr inte i SvD. Börje Lindén lyfter fram, i SvD den 20 mars, hur Europa tidigare var hem för vilda betande arter som visenter, vildhästar och uroxar, som skapade naturliga skogsgläntor och ängar. Skribenten menar att nu behövs betande kor

Replik till debattartikel i SvD: Köttskam och visenter räddar den biologiska mångfalden och klimatet Läs mer »

Skattepolitik är viktigt för hållbart svensk livsmedelsproduktion

Landsbygdsministern blundar för köttskattens fördelar

Cancer, Hälsa, Inför köttskatt, Miljö & klimat / Linda Jonas

Landsbygdsministern blundar för köttskattens fördelar Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. I veckan presenterade Nordiska ministerrådet ett välgrundat förslag om en nordisk köttskatt och subventioner för frukt och grönt. Förslaget, baserat på solid vetenskap, syftar till att stärka folkhälsan och bekämpa klimatkrisen. Det kan årligen rädda många liv i Stenungsund men möter motstånd från landsbygdsminister

Landsbygdsministern blundar för köttskattens fördelar Läs mer »

Rekordlåg köttkonsumtion per svensk 2023

Grisar, Hönor, Kor, Kycklingar / Linda Jonas

Lägsta köttkonsumtion per svensk på över 20 år Jordbruksverkets och SCB:s helårsrapport för animaliekonsumtionen 2023 visar att köttkonsumtionen per svensk minskade med 1,7 procent 2023 jämfört med 2022. Den var 79 kilo. Det är den lägsta köttkonsumtionen per svensk sedan 2001. Mest minskar konsumtionen av gris och nötdjur. Kraftig minskning av ägg och mjölkKonsumtionen av ägg

Rekordlåg köttkonsumtion per svensk 2023 Läs mer »

Bråttom att implementera nya växtbaserade kostråden i Sverige

Cancer, Diabetes, EU-kommissionens matpolitik, Hälsa, Hjärt- och kärlsjukdomar, Miljö & klimat, Skolmat, offentligt kök / Linda Jonas

Bråttom att implementera nya växtbaserade kostråden i Sverige Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Nu måste måltidsverksamheterna i Sverige snabbt uppdatera sina menyer. Sveriges nya växtbaserade kostmål, framtagna av Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket, har potential att rädda tusentals liv och förbättra miljön. Sveriges matvanor utgör en stor utmaning för folkhälsan. Lidandet är enormt. Den ohållbara konsumtionen

Bråttom att implementera nya växtbaserade kostråden i Sverige Läs mer »

Författarnamn: Linda Jonas