Hälsa-arkiv

Hållbart Matsystems remissvar på Livsmedelsverkets förslag till nya kostråd 2025

Cancer, Diabetes, EU-kommissionens matpolitik, Hållbart livsmedelssystem, Hälsa, Hjärt- och kärlsjukdomar, Inför köttskatt, Information och utbildning, Livsmedelssäkerhet, Miljö & klimat, Nordiska ministerrådets matpolitik, Särintressen ska ej styra politiken, Självförsörjning i världen / Linda Jonas

Hållbart Matsystems remissvar på Livsmedelsverkets nya förslag på kostråd 2025 Remissen är inskickad till Livsmedelsverket den 22 oktober 2024. 1. Inledning Vi vill inleda med att uttrycka vår djupa oro över regeringens beslut att Livsmedelsverkets kostråd inte ska beakta miljöaspekter, med motiveringen att detta kan äventyra livsmedelsstrategins mål om ökad svensk animalieproduktion till år 2030. […]

Hållbart Matsystems remissvar på Livsmedelsverkets förslag till nya kostråd 2025 Läs mer »

Sluteplik till KRAV: Svenska kor kan inte ersätta Amazonas regnskog

Biologisk mångfald, EU-kommissionens matpolitik, Hälsa, Miljö & klimat, Övergödning och försurning, Politiska krav, Skolmat, offentligt kök / Linda Jonas

Slutreplik till KRAV: Svenska kor kan inte ersätta Amazonas regnskog Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Emma Rung, VD för KRAV, försvarar skolmjölken genom att hävda att svenska betesmarker har lika många växtarter per kvadratmeter som Amazonas regnskogar. Detta är inte bara en absurd jämförelse utan också vilseledande. Enligt Greenpeace är det mest effektiva vi

Sluteplik till KRAV: Svenska kor kan inte ersätta Amazonas regnskog Läs mer »

Debattreplik: Regionrådets köttagenda hotar elevernas hälsa och vår planets framtid

Agenda 2030, EU-kommissionens matpolitik, Hälsa, Hjärt- och kärlsjukdomar, Information och utbildning, Livsmedelssäkerhet, Politiska krav, Skolmat, offentligt kök / Linda Jonas

Debattreplik: Regionrådets köttagenda hotar elevernas hälsa och vår planets framtid Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Nordiska Näringsrekommendationerna rekommenderar en huvudsakligen växtbaserad kost rik på grönsaker, frukt, bär, baljväxter, potatis och fullkorn. Mot denna bakgrund är det djupt oroande att regionrådet Carl-Wiktor Svensson (KD) förespråkar en ökad servering av kött och processade animaliska produkter, såsom

Debattreplik: Regionrådets köttagenda hotar elevernas hälsa och vår planets framtid Läs mer »

Sverige behöver en proaktiv pandemistrategi med fokus på växtbaserad kost

Antibiotikaresistens, EU-kommissionens matpolitik, Hälsa, Inför köttskatt, Livsmedelssäkerhet, Politiska krav, Skolmat, offentligt kök, Virus och pandemier / Linda Jonas

Sverige behöver en proaktiv pandemistrategi med fokus på växtbaserad kost Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Färre infektionssjukdomar innebär besparingar och minskat lidande i Sverige. Zoonoser, som EEE och mpox, utgör aktuella hot mot folkhälsan och MRSA hos svenska grisar belyser spridningen av antibiotikaresistens. Covid-19-pandemin blottade Sveriges sårbarhet. Vår köttkonsumtion har varit avgörande för uppkomsten

Sverige behöver en proaktiv pandemistrategi med fokus på växtbaserad kost Läs mer »

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa

Hållbart livsmedelssystem, Hälsa, Hjärt- och kärlsjukdomar, Information och utbildning, Politiska krav, Skolmat, offentligt kök / Linda Jonas

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. När höstterminen nu inleds för förskolor, skolor och fritidsverksamheter är det avgörande att omgående ta steget och införa växtbaserad mat som standard. Detta är en strategisk åtgärd för att främja elevernas framtida hjärt-kärlhälsa. En nyligen publicerad

Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa Läs mer »

Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis

Etik, Hälsa, Inför köttskatt, Miljö & klimat, Nordiska ministerrådets matpolitik, Politiska krav / Linda Jonas

Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Nyligen avslöjade Dagens ETC och Supermiljöbloggen kopplingar mellan oljeindustrin och politiker. Tyvärr är det inte bara energipolitiken som riskerar att styras av särintressen, utan även livsmedelspolitiken. Landsbygdsminister Peter Kullgren har valt att låta kött- och sockerlobbyn dominera Livsmedelspolitiska rådet, en grupp

Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis Läs mer »

Kött- och sockerlobbyn styr regeringens livsmedelspolitik

Hälsa, Livsmedelssäkerhet, Miljö & klimat / Linda Jonas

Kött- och sockerlobbyn styr regeringens livsmedelspolitik Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Folkhälsan och miljön i Sverige är starkt beroende av matpolitiken. Men regeringens tillsättning av Livsmedelspolitiska rådet, med stark dominans av kött- och sockerindustrin, väcker starka farhågor. För att möta de stora utmaningarna gällande folkhälsa och miljö krävs en radikal omställning mot en växtbaserad,

Kött- och sockerlobbyn styr regeringens livsmedelspolitik Läs mer »

Skattepolitik är viktigt för hållbart svensk livsmedelsproduktion

Landsbygdsministern blundar för köttskattens fördelar

Cancer, Hälsa, Inför köttskatt, Miljö & klimat / Linda Jonas

Landsbygdsministern blundar för köttskattens fördelar Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. I veckan presenterade Nordiska ministerrådet ett välgrundat förslag om en nordisk köttskatt och subventioner för frukt och grönt. Förslaget, baserat på solid vetenskap, syftar till att stärka folkhälsan och bekämpa klimatkrisen. Det kan årligen rädda många liv i Stenungsund men möter motstånd från landsbygdsminister

Landsbygdsministern blundar för köttskattens fördelar Läs mer »

Bråttom att implementera nya växtbaserade kostråden i Sverige

Cancer, Diabetes, EU-kommissionens matpolitik, Hälsa, Hjärt- och kärlsjukdomar, Miljö & klimat, Skolmat, offentligt kök / Linda Jonas

Bråttom att implementera nya växtbaserade kostråden i Sverige Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Nu måste måltidsverksamheterna i Sverige snabbt uppdatera sina menyer. Sveriges nya växtbaserade kostmål, framtagna av Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket, har potential att rädda tusentals liv och förbättra miljön. Sveriges matvanor utgör en stor utmaning för folkhälsan. Lidandet är enormt. Den ohållbara konsumtionen

Bråttom att implementera nya växtbaserade kostråden i Sverige Läs mer »

Tysklands köttskatt: Ett föredöme för Sverige att följa

Cancer, EU-kommissionens matpolitik, Hälsa, Hjärt- och kärlsjukdomar, Inför köttskatt, Miljö & klimat, Nordiska ministerrådets matpolitik, Politiska krav / Linda Jonas

Tysklands köttskatt: Ett föredöme för Sverige att följa Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. En köttskatt kan rädda många liv i Sverige. Tyskland planerar att införa en skatt på kött, charkprodukter och slaktbiprodukter, vilket nyligen tillkännagavs av jordbruksminister Özdemir inför Förbundsdagen. Denna åtgärd är ett tydligt steg i rätt riktning, och det är hög tid

Tysklands köttskatt: Ett föredöme för Sverige att följa Läs mer »