Matförsörjning-arkiv

Agenda 2030 i Klassrummet – så kan skolor bekämpa världshungern

Agenda 2030, Debattartikel, Hållbart livsmedelssystem, Information och utbildning, Matförsörjning, Miljö & klimat, Politik / Linda Jonas

Agenda 2030 i Klassrummet: Så kan skolor bekämpa världshungern Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Höstterminen har börjat. Skolorna ska också arbeta för Agenda 2030 och dess mål att bekämpa global hunger. Det är nu kritiskt att införa växtbaserad skolmat eftersom det effektivt bekämpar världshungern. FN släppte förra veckan rapporten ”State of Food Security and […]

Agenda 2030 i Klassrummet – så kan skolor bekämpa världshungern Läs mer »

Romina Pourmokhtari, ta steget och inför köttskatt – följ Danmarks exempel

Debattartikel, Hållbart livsmedelssystem, Kor, Matförsörjning, Miljö & klimat, Politik / Linda Jonas

Romina Pourmokhtari, ta steget och inför köttskatt – följ Danmarks exempel Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Klimat- och miljöminister Romina Pourmokhtari (L) bör nu förverkliga sin idé om en metanskatt på kött. Detta skulle vara ett mycket effektivt steg mot klimatsmart matkonsumtion i Sverige. Behovet av handling är akut, vilket understryks av nya data

Romina Pourmokhtari, ta steget och inför köttskatt – följ Danmarks exempel Läs mer »

Regeringen måste våga ta kampen för odlat kött i EU

Debattartikel, Etik, Hållbart livsmedelssystem, Matförsörjning, Miljö & klimat, Politik / Linda Jonas

Regeringen måste våga ta kampen för odlat kött i EU Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Kommer odlat kött finnas i butikerna i Sverige nästa år? Debatten om odlat kött skärps i Europa och globalt. Flera länder i EU är kritiska till innovationen och hävdar att den hotar traditionellt jordbruk. Samtidigt går andra länder framåt:

Regeringen måste våga ta kampen för odlat kött i EU Läs mer »

Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis

Debattartikel, Etik, Hållbart livsmedelssystem, Hälsa, Matförsörjning, Miljö & klimat, Politik / Linda Jonas

Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Nyligen avslöjade Dagens ETC och Supermiljöbloggen kopplingar mellan oljeindustrin och politiker. Tyvärr är det inte bara energipolitiken som riskerar att styras av särintressen, utan även livsmedelspolitiken. Landsbygdsminister Peter Kullgren har valt att låta kött- och sockerlobbyn dominera Livsmedelspolitiska rådet, en grupp

Forskning ignoreras: Sveriges livsmedelspolitiska råd utan vetenskaplig expertis Läs mer »

Almedalen avslöjar livsmedelspolitik utan expertis: Ska särintressen styra vår mathållning?

Debattartikel, Etik, Hållbart livsmedelssystem, Matförsörjning, Miljö & klimat, Politik / Linda Jonas

Almedalen avslöjar livsmedelspolitik utan expertis: Ska särintressen styra vår mathållning? Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Miljön i Sverige beror till mycket stor del på livsmedelspolitiken. Men den nyligen avslutade Almedalsveckan avslöjade en allvarlig brist i det offentliga samtalet: frånvaron av debatt kring behovet av ett växtbaserat och hållbart matsystem. Detta trots omfattande diskussioner om

Almedalen avslöjar livsmedelspolitik utan expertis: Ska särintressen styra vår mathållning? Läs mer »

Kött- och sockerlobbyn styr regeringens livsmedelspolitik

Debattartikel, Etik, Hållbart livsmedelssystem, Hälsa, Matförsörjning, Miljö & klimat, Politik / Linda Jonas

Kött- och sockerlobbyn styr regeringens livsmedelspolitik Debattartikeln är publicerad i flera tidningar. Folkhälsan och miljön i Sverige är starkt beroende av matpolitiken. Men regeringens tillsättning av Livsmedelspolitiska rådet, med stark dominans av kött- och sockerindustrin, väcker starka farhågor. För att möta de stora utmaningarna gällande folkhälsa och miljö krävs en radikal omställning mot en växtbaserad,

Kött- och sockerlobbyn styr regeringens livsmedelspolitik Läs mer »

Rekordlåg köttkonsumtion per svensk 2023

Grisar, Hönor, Kor, Kycklingar, Matförsörjning, Miljö & klimat, Politik / Linda Jonas

Lägsta köttkonsumtion per svensk på över 20 år Jordbruksverkets och SCB:s helårsrapport för animaliekonsumtionen 2023 visar att köttkonsumtionen per svensk minskade med 1,7 procent 2023 jämfört med 2022. Den var 79 kilo. Det är den lägsta köttkonsumtionen per svensk sedan 2001. Mest minskar konsumtionen av gris och nötdjur. Kraftig minskning av ägg och mjölkKonsumtionen av ägg

Rekordlåg köttkonsumtion per svensk 2023 Läs mer »

Svenskt nötkött orsakar 70 gånger mer växthusgaser än bönor

Debattartikel, Matförsörjning, Miljö & klimat, Politik / Jonas Norberg

Svenskt nötkött orsakar 70 gånger mer växthusgaser än bönor Debattartikeln är publicerad i Ulricehamns Tidning. Tack ”Sann vän av hälsa och klimatet” för din replik på debattartikeln “Vi behöver en kommunal klimatkampanj om växtbaserad mat”. Du har rätt i att det är viktigt att inte svartmåla kor. Men det är också viktigt att känna till

Svenskt nötkött orsakar 70 gånger mer växthusgaser än bönor Läs mer »

Sluta ge vår mat till djuren

Debattartikel, Matförsörjning, Självförsörjning i världen / Erik Linda Jonas

Sluta ge vår mat till djuren Publicerad i flera dagstidningar. FN:s studie Global Report on Food Crises 2023 visar att antalet akut hungriga människor ökade med 33,7 procent till 258 miljoner förra året. Det är en chockerande siffra som kräver att vi ställer om vårt livsmedelssystem. Kommunpolitikerna i Stockholm borde därför sluta köpa in animalier

Sluta ge vår mat till djuren Läs mer »

Växtbaserad mat förverkligar Agenda 2030:s 17 globala mål

Antibiotikaresistens, Cancer, Debattartikel, Fördrag, Hälsa, Hjärt- och kärlsjukdomar, Matförsörjning, Miljö & klimat, Överallt, Virus och pandemier / Linda Jonas Stefan

Växtbaserad mat förverkligar Agenda 2030:s 17 globala mål Enligt FN:s rapport Global Report on Food Crises ökade antalet akut hungriga människor med 33,7 procent förra året, från 197 till 258 miljoner. Detta är en oerhört allvarlig utveckling som hotar Agenda 2030 i sin helhet, FN:s ambitiösa globala initiativ som omfattar 17 mål för en hållbar

Växtbaserad mat förverkligar Agenda 2030:s 17 globala mål Läs mer »